山东扳倒井股份有限公司系各省市大型酿酒企业，拥有“国井”、“扳倒井”两大品牌，主要生产芝麻香、淡雅浓香两大香型白酒。拥有中国实力品酒师、中国先吃螃蟹的酿酒工艺、大国内外基尼斯之酿酒车间等三项中国实力。

近年来，企业坚持可持续发展战略，重视人才队伍建设和科技创新，形成了包括各省市技术能手、各省市级评酒员、中国白酒酿造科技顾问、山东省席技师等在内的各省市出彩白酒酿造团队。